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PAUL

PAULはお気に入りのベーカリー。

四谷にはレストラン形式の店舗もあって、
キッシュなどのプレートがいただけます。
冬季限定のホットチョコレートが絶品です。

今回購入したのは
持ち帰り定番のバケットサンド。
 アンシェン・ジャンボンクリュ(生ハム、レタス、トマト)
 アンシェン・ミックス(ハム、チーズ、レタス、トマト)
paul02.jpg
ここのフランスパンは細めで外は硬いけど
中はしっとりしていて
丁寧にバターが塗ってあって
噛めば噛むほど味が出て美味しいです。

それから、最近マイブームなカヌレ。
paul01.jpg
外はカリカリで中はもっちりしていて
お酒の味がほんのりして
とても美味しかったです。

他にも ここのクロワッサンは
ほどよいバター風味と柔らかさで
とてもおすすめです!
 
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タカキベーカリー フルーツブレッド

期間限定モノらしいです。

売っていたお姉さんの話では
パンをこねる時に
水を使わずに
フルーツの汁を使ってるから
ちょっと高いらしい。
たしか約1200円ナリ。

中はパンというより
フルーツとナッツの塊状態。

レーズン、オレンジピール、レモンピール
ドライいちじく、ドライプルーン、ドライあんず
くるみ、ドライクランベリー、洋酒漬けチェリー
カシューナッツ、マカダミアナッツ、ラム酒!

シナモンとナツメグも入って
クリスマスのシュトーレンを
ぎっしりにした感じです。

クリームチーズを塗って食べても良し。

ワインのお供にもなるから
優秀です!

 DSC00063.jpg
 
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